닭발볶음 효능

시장에 들렸다 닭한마리 사오면서 닭발도 저렴하니해서 사왔다죠 ^^,

먼저 굵은 소금으로 문질러 씻어주고,

잠시 찬물에 담가 핏기를 빼주고, 

물넣고 청주 조금 넣어 삶아주면 잡냄새도 제거가 된답니다.

그리고선 고추장, 간장, 다진마늘, 고춧가루 넣고

볶다가 올리고당, 후추가루 조금넣고 볶으면 끝!

요렇게 닭발볶음요리 완성이라죠 ^^,,

보기에는 매콤해보여도 연한 맛으로 다가 ㅋㅋ

닭발효능이라고 한다면,,

피부나 관절을 구성하는 콘드로이친과 콜라겐 성분이 많이 함유되어 있다고 하는데요.

신경통, 무릎관절통, 관절염, 골다공증예방 에 좋다고 한다죠 ^^,,

정신줄 놓기 ~ 맛나다죠 ^^ㅣ익,,